好久好久沒有出門走走了~
昨天來到三義的勝興車站晃晃
真的超漂亮的
中午我們到了這間勝興客棧用餐
(昨天非假日，其實那邊有很多店家都沒有開，只有這間有開...)
來到苗栗客家庄，當然就是以客家菜為主啦~
這間勝興客棧裡面的菜餚也都是以客家菜為主
菜單呢!也非常的有特色!!!!
菜單是用竹片做成的一卷，超酷的!!
我們一行四個女孩兒點了客家小炒、客家米醬肉、薑絲大腸、苦瓜鹹蛋、及炒粄條
碗筷都是自取的唷!!!
白飯都是免費供應的，但是大家還是要量力而為呀!!!!
沒有吃完造成浪費是要罰錢滴!!!!!
他們上菜的速度非常的快!
我們四個人白飯都還沒添好，菜就已經上了兩道了XDDD
第一道 客家米醬肉
米醬呢!就有點類似紅糟，吃起來的口感鹹甜鹹甜
肉是厚實的五花三層肉
應該是已經滷好有一些時間了
瘦肉的部份已經吃的到柴掉的口感
正常的話，吃起來應該是要軟嫩的才對~
筍絲的部份，無可挑剔，就是好吃!!!!!!
光是第一道的筍絲就讓我配掉一碗的白飯了...
第二道是薑絲大腸
這道薑絲大腸，最重要的就是醋的酸及大腸的脆口度
這個部份真的是做的非常好呀!!
酸不會死酸，不會讓你面部揪結
也非常的有嚼勁，但又不會像是在咬橡皮筋一樣
這道菜我沒記錯的話，好像是最快被大家秒殺完的一道菜唷!!!
第三道 客家小炒
客家小炒是有瘦肉絲、乾魷魚絲、豆干、蔥段炒出來的
油亮油亮的色澤真的是讓人食指大動
這道菜也讓我喀掉了一碗白飯=口=
不過有個小小的缺點...就是吃到最後真的有點太油了= =
第四道 苦瓜鹹蛋
其實小妞我是不吃苦瓜的
但是在其它三位姐姐們的再三保證之下，試吃了一口
咦!!!!!真的沒有苦味耶!!!!!
有可能是他們使用的苦瓜本身就比較不苦(白玉苦瓜??!!)
也有可能是他們的廚師太厲害了，把苦味整個去掉了
讓我有了新的(?)體驗XDDDDD
最後一道是炒粄條
其實這一道菜呢....
我在家還滿常吃的XD
我娘本身就是客家人
當她懶的煮飯時，通常就是用這道料理打發我們T^T
所以，吃習慣家裡煮的口味，這邊的吃起來，也只剩還好這個評價了XDDD
今天這五道菜一共花了1020元，平均一道菜200元左右
不算太貴，也是把我們四個胃口好的女生給餵飽了呀!!!
最後補上一張清空圖XDDDDD
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